Ta sałatka jest bardzo prosta i świetnie pasuje jako dodatek
kiedy podajemy pasztety i wędliny lub jako zwykła przystawka. Francuzi jedzą
selera w takiej formie bardzo często, aż dziwne ze w Polsce używamy go jedynie
w formie gotowanej.
Składniki:
- Seler
- Majonez
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Selera myjemy i obieram ze skory. Ścieramy na tarce z grubymi oczkami.
2. Dodajemy taką ilość majonezu na jaka mamy ochotę i w zależności
od wielkości selera. Dodajemy przyprawy
i mieszamy całość. Jeśli sałatka wydaje się za gęsta można dodać odrobinę wody.
Odkryłam tą sałatkę podczas jednej z rodzinnych kolacji,
kiedy była podawana jako dodatek do pasztetu z zająca. U mnie dzisiaj prawdziwa
włoska mortadela z pistacjami i do tego porcja selerowej sałatki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz